Дървото има силен растеж, с широко-разлата, рехава куполовидна корона. Сорт Дряновски е протогиничен сорт. Най- добри опрашители за него са сортовете: Шейново, Пловдивски, Сливенски и Силистренски. Плодовете на сорт Дряновски са едри до много едри със средно тегло 16 g, с кръгла форма. Черупката с фина структура, доста здрава. Ядката със сламено-жълт цвят, крехка с отличен вкус, добре изпълваща черупковата празнина, отделя се лесно от черупката. Рандеманът е висок – 52.0 %. Ядките са с високо маслено съдържание – от 73.6% до 75.5%. Поради ранния си цъфтеж е чувствителен на пролетни мразове, но е с добра устойчивост към ниските зимни температури. Сортът е устойчив на антракноза (Gnomonia leptostyla) и слабо чувствителен на бактериоза (Xamthomonas arboricola pv. Juglandis).